De nemmeste småkager
Af Babysits
•
2 minutter at læse
Prøv denne enkle småkage opskrift med de børn, du passer, for en sjov aktivitet med lækre resultater! Gør bagningen sjov ved at prøve forskellige småkageforme eller tilføj rosiner eller chokoladestykker i dejen for en ekstra godbid. Lad dekorationen af småkagerne være en kreativ aktivitet for børnene! Lad dem dekorere med glasur eller smeltet chokolade for et “twist” til en traditionel og elsket opskrift.
Antal: 20 småkager
Hvad du skal bruge:
- 1 æg
- 100 g brunt sukker
- 150 g usaltet smør
- 200 g mel
- 1 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit)
- Knivspids salt
Fremgangmåde:
- Skil æggeblommen i en skål
- Skær smørret i små terninger (så det er lettere at blande)
- Tilsæt alle ingredienserne i skålen og bland dem sammen med dine hænder, indtil kagedejen har en smuldrende struktur
- Rul kagedejen i en kugle og luk med plastfolie
- Læg dejen i køleskabet i mindst 30 minutter
Forvarm ovnen til 175°C
Drys lidt mel på din bordplade og rul dejen til ca. 3-4 mm tykkelse
- Brug en småkageform eller kanten af et glas til at skære kagerne ud af dejen
- Læg kagerne på et ark bagepapir
- Bag småkagerne i midten af ovnen i ca. 15-20 minutter eller indtil de er let brunede
- Tag kagerne ud af ovnen og lad dem køle af i et par minutter
- Dekorer og nyd!
